Dorffest 2008 - Verein zum Schutz des Auwaldes und der Umwelt in Felixdorf

Bericht über unsere Teilnahme am Dorffest am 15.08.2008
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Im August 2008 wurde wieder unter der Leitung des Felixdorfer Kulturreferates von Fr. GR Inge Landstetter am Hauptplatz ein Dorffest organisiert. Auch der Verein zum Schutz des Auwaldes und der Umwelt war 2008 wieder der Einladung gefolgt und nahm als Aussteller am Dorffest teil. Da im Vorjahr unsere gefüllten Schinken- und Spinatkipferl sehr schnell ausverkauft waren, haben wir uns entschlossen auch heuer wieder diese selbst gemachten Köstlichkeiten den Gästen anzubieten. Bereits in den frühen Morgenstunden haben unsere "Küchenlehrlinge" Gertraude Rousek und Bruni Matuschka unter der Anleitung des "Chefkochs" Peter Kusebauch (Obmann des Verbandes der Köche Österreichs - Sekt. NÖ Süd) begonnen hunderte von gefüllten Schinkenkipferl und Spinattaschen zu formen und im Backofen zu backen. Als weitere Speise konnte den Gästen ein klassischer Hot-Dog serviert werden, aber auch Schmalzbrot mit Zwiebel und Fleischschmalz konnten zu den ausgezeichneten Weinen gereicht werden.

Durch große und kleine Punschkrapferl wurde der Heißhunger unserer Gäste auf Süßes gestillt. Für die Kinder gab es gratis Schwedenbomben und die Weingenießer konnten unsere Prämiumweine mit einem Käsehappen ergänzen.

Aufgrund des angesagten Unwetters füllte sich der Hauptplatz sehr rasch gleich nach der Eröffnung um 16:00 Uhr, da die Besucher noch vor dem herannahenden Regen das Dorffest besuchen wollten. Auch vor dem Stand des Auvereins bildeten sich immer wieder Warteschlangen.


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